
TALLERES DE COCINA
NOV Y DIC 2017
TALLER BÁSICOS DE LA PASTELERÍA VEGANA
Domingo 26 de noviembre / 16:30 hrs.
Valor: $10.000
Donde: "Taller y Cuarto" Urbano Vergara 228, Providencia.
Duración: 2 horas
Que incluye: Incluye todos los materiales, bocadito de bienvenida, te y café, recetario y pequeña degustación.
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Clase cortita en la que hablaremos un poco sobre los ingredientes básicos en la pastelería vegana, y además podrán aprender a elaborar los que nosotros creemos son indispensables:
· Bizcocho
· Masas secas
· Crema chantilly
· Cremas de chocolate
· Salsas
Y así, con estas bases, poder crear preparaciones más completas como tartaletas, galletas, trufas y queques.
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TALLER DE REPOSTERÍA - POSTRES VEGANOS
Jueves 30 de Noviembre / 17:00 hrs.
Valor: $18.000
Donde: "Taller y Cuarto" Urbano Vergara 228, Providencia.
Duración: 4 horas + pequeño break
Que incluye: Incluye todos los materiales, bocadito de bienvenida, recetario completo, degustación individual con tecito y café.
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Repostería es el area de la pastelería dedicada a la elaboración de postres. En este taller te enseñaremos a preparar los clásicos, pero en su versión vegana. Repasaremos los ingredientes y utensilios básicos en la pastelería, para lograr los mejores resultados y elaboraremos postres compeltos, con item pricipal, diferentes salsas y guarniciones.
Aprende a hacer helados, flan, volcán de chocolate vegano, y muchos más !
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TALLER DE PANADERÍA Y SANDWICHES VEGANOS
Jueves 07 de Diciembre / 17:00 hrs.
Valor: $18.000
Donde: "Taller y Cuarto" Urbano Vergara 228, Providencia.
Duración: 4 horas + pequeño break
Que incluye: Incluye todos los materiales, bocadito de bienvenida, recetario completo, degustación individual ¡ más papitas y cerveza !
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Porque no hay nada más rico que un buen sandwich, ven a aprender de los mejores ingredientes y todos los secretos para poder prepararlos en tu casa.
En este taller prepararemos 4 tipos de panes distintos, donde podrás aprender de los tipos de levaduras y harinas ideales para cada preparación.
Prepararemos además distintos tipos de proteínas, quesos y salsas para armar los mejores sandwiches.
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TALLER & CENA NAVIDEÑA VEGANA
Sábado 16 de Diciembre / 17:30 hrs.
Valor: $25.000
Donde: "Taller y Cuarto" Urbano Vergara 228, Providencia.
Duración: 3 horas de taller + cena al final
Que incluye: Incluye todos los materiales del taller, recetario, terminamos el taller con una bonita cena con las preparaciones del taller y una copita de vino.
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Será un taller muy bonito y especial de "Cena navideña" en el que enseñaremos como preparar una alternativa de menú vegano completo para estas fiestas y además ofreceremos con las preparaciones una bonita cena de degustación al final del taller.
Elaboraremos un menú que incluye : Aperitivo y appetizer, entrada, plato principal y postre.
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*Todos nuestros talleres son demostrativos.
Para reservar un cupo en cualquiera de nuestros talleres pedimos el depósito del total del valor del taller en nuestra cuenta:
Nombre: Francisca Arriagada
Cuenta Rut
Banco Estado
Rut: 17.596.356-1
Nº de cuenta 0017596356
mail: depanelablog@gmail.com
PROMOCIÓN si tomas más de un taller con nosotros, te hacemos un 10% de descuento en el valor total de tu inscripción.
Recuerda siempre enviarnos el comprobante con tu nombre y en el asunto el taller en el que te estás inscribiendo.
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¡ Te esperamos !
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